Calcul des revenus des boulangers

[mhulet]

Contexte

Il faut calculer les revenus nets des boulangers selon la formule :
Revenus boulangers = CA - consommables - sacs à pains - transport - 30% aux 4 Sources

Spécification

• Nouvelle vue admin /admin/reports/baker_revenue ou section dans les reports existants
• Filtrable par période (mois, trimestre, année)
• Colonnes :
  • Chiffre d'affaires : somme des commandes complétées
  • Consommables : montant configurable ou saisi manuellement
  • Sacs à pains : coût total des sacs sur la période
  • Transport : montant configurable ou saisi manuellement
  • Part 4 Sources (30%) : calculé automatiquement sur le CA
  • Revenu net boulangers : résultat
• Possibilité de saisir les coûts variables (consommables, transport) par mois

Prérequis

• Sacs à pains (Sacs à pains : ajouter en option pour certains clients #52)
• Catégories internes (Catégorie interne sur les produits + reporting des ventes par catégorie #46) pour filtrer les ventes pertinentes

Note

Le label "Revenus attendus" dans le dashboard des jours de cuisson sera renommé en "Chiffre d'affaires" pour plus de clarté.