refactor(voice): cut over to OpenWhispr

[CollieIsCute]

目的

以已合併的 OpenWhispr user-local 安裝為跨平台錄音／熱鍵前端，移除重複的 VoxType 層，只保留 CrispASR 模型服務與最小切換命令。

變更

• 移除 VoxType 套件、macOS external、設定、Fish functions/completions 與 Hyprland press/release binds。
• 加入 asr-mode sensevoice|qwen-1.7b|off；沿用既有模型檔，不搬移或重新下載 2.76 GB。
• Linux 使用 transient systemd user unit；macOS 使用 launchctl label。
• off 會停止新舊 managed units/labels，並驗證 CrispASR PID 與 8080 health endpoint 都消失。
• 保留 OpenWhispr tray/UI；OpenWhispr 連到 http://127.0.0.1:8080/v1。
• 明確維持無特權邊界：不加 input group、不裝 ydotoold、不建立 udev rule 或 system-wide service。

本機驗證

• 隔離 destination 執行 chezmoi apply，確認新檔安裝與五個 VoxType 舊目標移除。
• Fish syntax/help/invalid-mode contract。
• SenseVoice：health 與 /v1/audio/transcriptions 實際請求通過。
• Qwen3-ASR 1.7B Vulkan：health 與實際請求通過。
• AMD VRAM：3,903,627,264 → 6,666,862,592 bytes；asr-mode off 後精確回到 3,903,627,264 bytes。
• off 驗證 unit、PID、8080 消失，並以 transient legacy unit 測試舊服務清理。
• OpenWhispr 實機啟動、token-protected CLI health 通過，並產生正確的 F13 Hyprland D-Bus bind。

已知上游行為

OpenWhispr 1.9.2 即使在 wlroots/Hyprland 偵測到並優先使用 wtype，仍可能顯示 ydotool setup warning；本 PR 不為了壓掉該提示擴大 input/uinput 權限。