feat(api): добавить redis к проекту ( #85 )

[SuvStreet]

Что было реализовано:

• установлен пакет для работы с redis ioredis
• добавлены новые переменные в .env.exemple
• добавлен redis в проект
• добавлена документация по redis
• обновлена документация по backend

ВАЖНО!

Запуск приложения после этого обновления, будет поднимать сервер с redis.
Поэтому важно убедится что перед запуском pnpm dev у вас установлен docker и запущен.
Redis скачивать или настраивать самостоятельно не нужно.
docker-compose сам скачает контейнер redis и запустит его.