perf(grid): rebuild only the rows and cells whose inputs changed (#972)

[ZhuchkaTriplesix]

Описание изменений

Профиль по функциям (см. комментарий в #972) показал: правка одной ячейки пересобирала все видимые строки (~67% времени кадра), а внутри них ~25% уходило на inherited-lookups в каждой ячейке. Поэтому правки убирают саму пересборку неизменившегося, а не удешевляют ячейку.

• VirtualResultGrid хранит последний _DataRow для каждой видимой строки и возвращает фреймворку тот же экземпляр, если новая сборка дала бы такую же строку (_DataRow.sameAs). Для == у Widget нельзя (он @nonVirtual), поэтому повторное использование идёт по экземпляру. Element.updateChild пропускает идентичный виджет.
• _DataRow стал StatefulWidget и так же хранит _GridCell по колонкам (ячейки с ключом ValueKey(column)), поэтому при сдвиге окна колонок уже построенные ячейки не пересобираются.
• Выделение и редактируемая ячейка передаются только в ту строку, которой они касаются, поэтому смена выделения не инвалидирует остальные строки.
• DataGridStagingBuffer.rowRenderSignature(row): отпечаток статуса строки и изменённых ячеек, нужен, чтобы сравнение видело staged-изменения (буфер одна и та же изменяемая ссылка).
• Окно колонок держится, пока все видимые колонки построены, а перестраивается при выходе за край (columnOverscan 2 → 6). Пересборка теперь раз в несколько колонок, а не на каждой.
• Добавлен benchmark/grid_perf_bench.dart (MODE=scroll|edit, PROFILE=true печатает профиль по функциям).

Замеры (profile, Impeller GLES, AMD iGPU, 120 Гц, окно 4096×2576, 5000×120)

Сценарий	build p50 / p90	кадров build > 8,33 мс
Скролл, до	0,67 / 79,6 мс	31 / 104
Скролл, после	0,67 / 1,46 мс	6 / 272
Правка на отсортированной сетке, до	31,7 / 49,7 мс	99 / 100
Правка на отсортированной сетке, после	2,50 / 3,78 мс	22 / 289

Критерии из #972 по build выполнены. Растр не менялся и теперь ограничивает: около 6–7 мс p50 и 9–16 мс p90 на таком окне, то есть часть кадров при панорамировании всё ещё не укладывается в 8,33 мс по растру. Это отдельная работа (меньше draw-операций на ячейку).

Тесты

• result_grid_sorting_model_test: правка одной ячейки пересобирает только свою строку, смена выделения затрагивает только старую и новую строки, staged-статус по-прежнему перерисовывает строку, ячейки внутри окна переиспользуются при скролле.
• data_grid_staging_buffer_test: rowRenderSignature меняется только вместе со staged-состоянием своей строки.
• Весь каталог test/features/workspace (253 теста) прогнал локально, все проходят.

Не входит

• Растровая часть (см. выше).
• Ширины колонок: если таблица уже окна и ширины перераспределяются по содержимому, правка текста может законно менять ширины и пересобрать все строки.

Связанные Issue

Closes #972