fix: handle nested function tool names

[bigwolftime]

背景

在 Codex -> sub2api -> Moon Bridge -> DeepSeek 的调用链路中，DeepSeek 返回 400：

Invalid 'tools[73].function.name': empty string. Expected a string with minimum length 1

排查发现，Moon Bridge 在处理 OpenAI Responses 请求里的 tools 时，只读取了 Responses 风格的顶层字段：

{
  "type": "function",
  "name": "get_weather",
  "parameters": {}
}

但实际链路里可能会收到 Chat Completions 风格的嵌套 function 工具定义：

{
  "type": "function",
  "function": {
    "name": "get_weather",
    "description": "Get the weather",
    "parameters": {}
  }
}

由于原 DTO 没有 function 字段，转换到 CoreTool 时 Name 会变成空字符串，随后 Anthropic adapter 会把这个空工具名继续转发给 DeepSeek，最终触发上游 400。

修改内容

• 为 OpenAI Tool DTO 增加 function 嵌套结构支持。
• 在 OpenAI adapter 转换工具前，兼容 Chat Completions 风格的 tool.function：
  • function.name -> tool.Name
  • function.description -> tool.Description
  • function.parameters -> tool.Parameters
  • function.strict -> tool.Strict
• 在 OpenAI tool flatten/dedup 阶段过滤空名称工具，避免非法 CoreTool 进入后续流程。
• 在 Anthropic provider adapter 发起上游请求前再次过滤空名称工具，作为防御性兜底。
• 补充单元测试覆盖：
  • 嵌套 function.name 能正确转换为 CoreTool name。
  • 空名称工具会在 OpenAI adapter 阶段被过滤。
  • Anthropic adapter 不会发送空名称工具给上游。

影响范围

该修改主要提升 OpenAI Responses 入站兼容性，允许 Moon Bridge 接收 Chat Completions 风格的嵌套 function tool 定义。

对原有顶层 name / description / parameters 的 Responses 风格工具定义保持兼容；如果工具名称为空，会被过滤，不再传递给 Anthropic/DeepSeek 上游。