[BOOM-64] [REFACTOR] contract 엔티티 리팩토링

[Yoocy0]

🎟️ 상위 작업 (Epic Number)

BOOM-25

📝 상세 내용(Description)

Contract 엔티티 피드백 수정

✅ 체크리스트(Tasks)

• PaymentArrearsHistory 내 user_id 추가
• PolicyStatusChnageHistory 내 user_id 추가
• changedBy 컬럼명 변경 및 타입 변경
• UserInformation 삭제
• 필요 없는 import 삭제
• 주석 추가
• CustomerDocument -> CustomerFile 클래스로 변경 및 리팩토링

[github-actions]

Jira Issue Created: BOOM-64