fix(export): 补齐运动详情 FIT 入口与 CSV 指标，记录反馈排查结论

[lingcang728]

运动详情页原来只能复制 JSON/CSV/GPX，即使后台已经支持 FIT，也没有单条运动的保存入口。现在可以在详情页选择 FIT，选定文件夹后只导出当前运动；取消不写文件，导出期间防止重复操作，并显示真实后端错误。同时补齐详情页 CSV 遗漏的功率、触地时间、垂直振幅、垂直比和等效配速列。

关联反馈：#28 评论。新增原始 power_meter → 数据库 → 单条导出 → FIT 编解码回归，验证普通功率、零功率和空时间差均保留。

本 PR 没有完成全部反馈的修复：

• Trail Running activity shows as Open Water Swimming activity #24 是越野跑被识别为游泳，500 m 爬升可能是真实跑步数据，不应删除海拔。缺少反馈记录的云端原始类型码，未冒用手表协议编号改映射。
• 潜水曲线缺失：现有解码模型确实没有深度、水温、NDL，但没有潜水原始载荷，无法确认云端字段、单位和时间编码；没有伪造深度或 NDL。
• 评论里的 FIT 功率缺失没有复现。本机功率链路正常，不声称该间歇问题已修复。

详细证据和所需样本见 docs/evidence/workout-export-investigation-2026-09-09.md。这些问题不随本 PR 自动关闭。

验证：前端构建、109 项 Vitest、Rust workspace 测试、i18n、文档链接和 diff 检查通过。Tauri 正式构建的 Windows EXE 在隔离数据库副本上验证：FIT 入口正常显示，真实后端导出 1 个 FIT，独立 fitdecode 解码的 122 个功率值与 SQLite 一致；详情页 CSV 的 122 行功率也一致。FIT 后端通过 IPC 直接调用，原生文件夹选择器未自动化验收；CSV 剪贴板写入由测试捕获。日常 release EXE 和数据没有被替换。