docs: 流量页补充统计哪些网卡，以及用面板或 --iface 指定

[stqfdyr]

改动

• 流量统计页新增「哪些网卡计入」一节：
  • 默认规则
  • 用启动日志查看当前计入的网卡
  • 转发流量的机器（软路由、PVE 宿主机）怎么在面板安装弹窗里指定
  • 等价的 --iface 写法与常见场景对照表
  • 怎么改设置，以及改了之后 hub 会重新对基线
• 同页「其余情况」补一句：改统计网卡也会让 boot_id 变化。
• 默认规则里写明 PPPoE 只认 OpenWrt 的 pppoe-wan：pppd 拨号的 ppp0 默认照计（LTE 拨号时它是唯一的链路），用 pppd 拨 PPPoE 的机器需要指定。
• 示例用确实需要排除的网卡（软路由的 LAN 口、同名的内网网卡），不再用本来就不计的 vxlan、nebula。只认完整网卡名，写法表下注明 eth* 这类通配会被拒绝（agent#6 评审后去掉了前缀匹配）。
• 架构与协议页：boot_id 的含义从「识别重启」改为「标明计数器读数在哪段区间内可以相减」，后接所计网卡集合的摘要；Metrics 字段表加上 iface。
• 接入节点页：单台安装后加一句，指向流量页的「哪些网卡计入」一节。站内链接组件跳转后会滚回页首、不支持锚点，所以在文字里写明章节名。

合并顺序

依赖 monitor-probe/agent#6（agent 的 --iface）和 monitor-probe/monitor#27（安装脚本与面板）。两边都发版后再合，否则文档里的参数和面板选项在旧版上不存在。

FAQ · 怎么升级：补一句 agent 重跑安装命令时，没写的 --interval 和 --iface 沿用机器上原来的设置（monitor#27 让 --interval 也沿用）。

检查

用浏览器打开本地开发服务器检查：桌面宽度下新增的代码块和表格都没有横向溢出，手机宽度下表格也没有溢出。与 docs/uninstall、docs/stale-register-token、docs/node-address、docs/reset-password 这几个分支都可以自动合并。