feat: единые команды локальной разработки

[DanliaQwerty20]

Результат

Добавлена единая кроссплатформенная точка входа на Task 3.53.1.

• ask infra:up поднимает только инфраструктуру;
• ask service:up SERVICE= поднимает один сервис и обязательные зависимости;
• ask services:up поднимает полный срез;
• добавлены status, logs, restart, down и подтверждаемый reset;
• ask test:e2e поднимает срез и проверяет путь до календарного события;
• ask doctor быстро проверяет Docker;
• неизвестные имена сервисов отклоняются через ValidateSet;
• добавлен ADR и русская документация;
• Taskfile валидируется в CI.

Проверено

• красный тест до появления Taskfile;
• Task 3.53.1 разбирает все команды;
• Windows PowerShell 5.1 разбирает скрипты;
• infra-only после полного down: application containers отсутствуют;
• остановка и повторный запуск одного action-service;
• полный ask test:e2e: proposal → action → Temporal → MCP → calendar event;
• Compose/docs/service-generator checks.

Task 3.53.1 установлен локально через winget. Новый терминал получает команду ask.