Inno Setup を採用しているインストーラーに対して、Windows on Arm 上で動いていることを隠し、普通の x64 版 Windows であるかのように振舞います。
アプリケーション自体は Windows on Arm で動くが、インストーラーのスクリプトが無駄に x64 限定になっているせいでインストールできないアプリケーションを Windows on Arm 上でインストール可能にします (カーネルドライバーが必要、などの理由でそもそもアプリケーションが Windows on Arm で動かないものはこれを使ってインストールしても無意味です)。
NotOnArm64_Launcher.exe を起動して、当該インストーラーを選択してください。 もしインストーラーの選択が出ずに VCRUNTIME140.DLL がどうのとか言われたら https://aka.ms/vc14/vc_redist.arm64.exe をインストールしてください。